BEBIDAS, BLOG, Recetas

Chai latte

El domingo pasado tome por primera vez esta bebida caliente tan deliciosa; llevaba mucho con ganas de probarla y 😍 de lo que me estaba perdiendo!. Te cuento que de todas las bebidas saludables que he probado por el momento me quedo con esta.

Una mezcla de TÉ NEGRO y unas cuantas especias componen el CHAI LATTE. Así que imagínate los beneficios que nos aporta una taza de LECHE VEGETAL con esta mezcla!.

El CHAI LATTE también conocido como Té chai o Masala chai, es una bebida elaborada a base de TÉ negro y especias, es originario de la  medicina ayurvéda de India. Y en los últimos tiempos se extendido su consumo en otras culturas.

Lo que más me gusta de esta bebida es su intenso aroma y su sabor es súper delicioso!

¡Excelente manera de cuidarnos!

Una taza de CHAI LATTE además de aportarnos bienestar y calidez nos aporta todos estos BENEFICIOS:

  • Es un excelente cardioprotector y anticancerígeno.
  • Previene el envejecimiento prematuro,
  • Es súper digestivo.
  • Es una bebida energizante y estimulante.
  • Ayuda a reducir el estrés y la ansiedad.
  • Mejora la concentración y potencia la memoria.
  • Excelente anti-inflamatorio.
  • Es un analgésico natural.
  • Fortalece el sistema inmunitario.
  • Ayuda a eliminar toxinas (efecto detox) y ayuda a reducir el colesterol.

¿Sabías que el té es la segunda bebida más consumida en el mundo?

El té negro es rico en antioxidantes (FLAVONOIDES y CATEQUINAS). Y además contiene TEANINA que ayuda a reducir la HORMONA del estrés (cortisol). Me caerá genial 😂

Ten en cuenta que es una bebida que contiene cafeína, a tener en cuenta su consumo en niños y embarazadas.

CHAI LATTE

Bedida caliente y deliciosa!
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción3 min
Plato: Drinks
Cocina: Indian
Raciones: 1 taza
Autor: www.consaboranutricion

Ingredientes

  • 1 taza de leche vegetal
  • 1/2 taza de agua
  • 1 bolsita de té negro
  • 1 cdta de canela en polvo
  • 1/2 cdta de jengibre en polvo
  • 1 cdta de nuez moscada
  • 1 cda de sirope de agave o maple
  • 1 ramita de canela
  • 6 clavos de olor
  • 3 estrellas de anís
  • pizca de pimienta negra

Elaboración paso a paso

  • Poner a calentar a fuego medio (sin llegar a hervir) la leche con el agua, mientras se caliente vamos añadiendo todos los ingredientes (excepto el té) y mezclamos bien.
  • Una vez caliente la mezcla retiramos del fuego, ponemos la bolsita de té negro dentro de la olla, tapamos y dejamos reposar 5 minutos.
  • Mezclamos bastante con la ayuda de una varilla para que se integren todos los ingredientes y a la vez formar espuma (ajusta sabores si es necesario)
  • Servir en tu taza favorita y espolvorear un poco de canela en polvo por encima.
  • Decorar con una estrellita de anís y a disfrutar!

Notas

www.consaboranutricion.com

Excelente opción para reemplazar el café.

En este caso he utilizado LECHE DE ALMENDRASpero igual puedes poner tu leche favorita.

 

Espero te animes  a prepararla y la disfrutes tanto como yo.