Hoy te traigo el PUMPKIN SPICE o especias de otoño hecho en casa, una mezcla de especias super típica y deliciosa que por esta época del año me encanta disfrutar.

Una mezcla de especias que además de dar sabor y aroma nos aporta muchos beneficios

El PUMPKIN SPICE o especias de calabaza se empezó a utilizar desde hace muchos años en la preparación del  típico pastel de calabaza o pie de calabaza para así realzar el sabor de la calabaza.

Lo mejor de todo es que esta mezcla de especias tan deliciosa la podemos añadir a diferentes preparaciones.

Puedes añadirla a los batidos, a los crepes, los pancakes, muffins, tortas o bizcochos, lattes, a las galletas o a la granola.

Encontramos diferentes variantes del PUMPKIN SPICE pero básicamente en una mezcla de canela, nuez moscada, jengibre y clavos de olor y en algunas recetas incluyen pimienta de hamaica.

En este caso esta mezcla es rica en antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra.

Recordemos también que las especias son una excelente forma de incluir la medicina natural, a parte de dar sabor y aroma nos aportan un montón de beneficios a nuestro organismo.

También destaca por ser una mezcla rica en vitaminas del grupo B, el magnesio, el potasio y el zinc.

Añadela a tus preparaciones y así realza sabores mientras te cuidas.

Ahora si toma nota y guarda la receta:

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Especias de Otoño

Da calidez a tus recetas

Tiempo de preparación3 minutos minutos

Plato: Breakfast, Dessert, Snack

Ingredientes

Ingredientes

• 2 cdtas de canela en polvo
• 1 cdta de nuez moscada en polvo
• 1 cdta de jengibre en polvo
• 1 cdta de clavos de olor en polvo

Instrucciones

• Mezclar todos los ingredientes en un recipiente pequeño, tapar y conservar.
• Disfruta añadiendo un poco en tus recetas de snacks, desayunos y bebidas

Notas

En instagram tienes el paso a paso

🍂Tan solo es mezclar las especias y listo…. Ya con ella en la despensa a ponerlas en lo que más te guste

Ah y si eres fans del chocolate o el café también puedes añadir un poco de Pumpkin spice