Por aquí hemos preparado un delicioso HELADO DE MANGO y terminamos haciendo estas ricas MAGNUM DE MANGO Y CHOCOLATE con tan solo 3 ingredientes. Otra manera de disfrutar los beneficios del MANGO.
Estas paletas cubiertas de chocolate quedan deliciosas como postre o como snack, una idea para que puedas variar el consumo de esta fruta tan rica y nutritiva.
Lo mejor de todo es que no lleva aditivos, ni huevo, ni azúcar añadida
Aquí tienes 3 ideas con la misma receta.
Una vez con tu helado preparado puedes optar por dos versiones más con esta misma receta; tan solo tienes que disfrutar de este helado recién hecho, sirve y disfrútalo bien cremosito.
Añade tus toppings favoritos, nibs de cacao, frutos secos triturados
La otra opción es congelar el helado en un recipiente grande y servido con una cuchara de helado para conseguir bolas de helado (bien definidas) para servir en vaso o en un cono.
Así aprovechamos al máximo el azúcar natural de la fruta
El chocolate negro es rico en antioxidantes, recuerda elegir siempre uno que sea > 70% en cacao.
Consumir MANGO nos ayuda a proteger de la piel y las mucosas, es ideal para tratar enfermedades digestivas), además fortalece los músculos y los huesos.
Este helado también te aporta beta-carotenos, antioxidantes, magnesio, hierro, potasio, fibra y vitamina A, C y E.
Los moldes de estas mini paletas MAGNUM son otros de mis favoritos; son a base de silicona platinum, «libre de tóxicos».
Te dejo por aquí la receta:
Magnum de Mango y chocolate
Ingredientes
- 1 1/2 taza de mango congelado
- 3-4 cdas de yogur natural yogur vegetal, kefir, griego o nata de coco
1 tableta chocolate negro (>70%cacao) para fundir y cubrir
Elaboración paso a paso
- Cortar en dados el mango y congelar.
- Una vez congelado lo procesamos con el yogur hasta conseguir una mezcla cremosa.
- Ponemos esta mezcla en los moldes (en este caso he utilizado moldes tipo magnum) y congelamos mínimo 4 horas.
- Una vez congelados, fundir el chocolate y poner en un vaso estrecho, sacar los helados del molde e introducirlos en el vaso con el chocolate fundido para cubrirlos por completo, una vez cubiertos del todo puedes decorar dejando caer rallitas de chocolate con una cucharita. También puedes optar por poner solo las rallitas de chocolate o dejarlo sin chocolate ( ver fotos)
- Una vez decorados puedes comerlos o conservarlos en el congelador (guardados en un recipiente con tapa) y listo!
Notas
Como podrás ver es un helado sencillo de preparar, las niñas disfrutan mucho prepararlo 🙂 de paso les recuerdo que COMER SANO Y RICO SI ES POSIBLE, tan solo se debe elegir ingredientes lo más naturales posibles.
Evita el consumo de azúcares refinados y aditivos
En el caso de elegir cubrirlas de CHOCOLATE recuerda siempre elegir chocolate negro (siempre que sea >70% en cacao) a mayor cantidad de cacao mayor cantidad de antioxidantes.
Este postrecito queda super delicioso y super nutritivo
Espero disfrutes esta receta tanto como nosotras 😉
Por aquí en mis recomendados puedes encontrar el molde Amazon
Feliz fin de semana,
Si preparas alguna de mis recetas, no olvides etiquetarme en Instagram (#consaboranutricion). Me encanta conocer tu opinión, tus comentarios y/o sugerencias 😉
