Por aquí sigue el calorcito intenso y que mejor que refrescarnos con una deliciosa bebida fría y nutritiva; hoy te invito a preparar una deliciosa PIÑA COLADA con tan solo tres ingredientes 🙂 lógicamente esta versión es sin alcohol así tendremos una opción para grandes y pequeños❤️
Esta deliciosa PIÑA COLADA nos nutre, nos aporta bienestar y nos ayuda a reducir el estrés.
La PIÑA destaca por sus propiedades antiinflamatorias
Un vasito de PIÑA COLADA como este nos ayuda a depurar el organismo, recordemos que la PIÑA es diurética (ayuda en problemas de retención de líquidos). Su poder antiinflamatorio ayuda a mejorar el dolor muscular y articular.
Ademas esta PIÑA COLADA esta mezclada con leche de COCO, la cual enriquece aun más esta bebida; aportándonos una buena cantidad de grasas saludables y más vitaminas y minerales, conoce mas beneficios del coco aquí.
La PIÑA destaca por su alto efecto anti-inflamatorio y
Es digestiva gracias a su alto contenido en bromelina (enzima natural que solo contiene esta fruta).
La PIÑA además es rica en agua, vitamina C y fibra.
En este caso no he añadido ningún edulcorante ya que la PIÑA estaba bastante dulce pero igualmente si quieres endulzar puedes hacerlo con el SIROPE DE DATILES para así elegir una opción mas natural o si deseas añade tu edulcorante favorito.
Tampoco he puesto bebida alcohólica ya que lo preparamos para tomar con las niñas igual puedes hacerte la PIÑA COLADA para adultos, con un toquecito más fuerte añadiendo por ejemplo un poco de kefir de agua o kombucha así tendríamos un super Mocktail.
Y en el caso de poner un poco de alguna bebida alcohólica, recuerda que el consumo de bebidas alcohólicas debe ser ocasional cuando llevamos una alimentación saludable para así aprovechar de todos los beneficios que he mencionado antes.
Por aquí te dejo la receta:
Brownie de navidad
Ingredientes
INGREDIENTES
- 3 Huevos
- 1 taza harina de almendras
- 1/2 taza sirope de datiles
- 100 grs de chocolate negro mas de 70% en cacao aprox. 1 tableta de chocolate
- 1/3 taza aceite de coco
- 1/3 taza cacao en polvo
- 1 cdta canela en polvo
- 1/2 cdta jengibre en polvo
Instrucciones
- Mezclar los huevos con el sirope de dátiles
- Aparte fundir el aceite de coco con la tableta de chocolate negro
- Añadir el chocolate y el aceite de coco fundido a la primera mezcla y mezclar muy bien.
- Añadir la harina, el cacao y las especias y mezclar hasta conseguir mezcla homogénea.
- Hornear en molde 10-15 minutos a 180 grados centígrados
- Dejar enfriar por sobre rejilla unos 35 minutos, cortar en triangulos para forma de arbolitos y decorar con rallitas de chocolate blanco fundido y disfrutar.
Notas
Esta rica PIÑA COLADA es ideal para tomar después de alguna comida o cena, para tomar como un snack, con unos aperitivos o para ofrecer en alguna celebración o cumpleaños. Una super opción para reemplazar el típico cocktail que solemos conocer.
Sabias que la PIÑA ayuda a digerir mejor las proteínas?
Lo cual ayudaría para cuando tenemos comidas ricas en proteínas, como por ejemplo un asado
Con esta misma preparación puedes hacer HELADOS, hoy precisamente te dejo esta receta de nuevo porque en instagram he compartido la versión HELADO de piña colada. Y para hacer este delicioso HELADO tan solo tienes que congelar la mezcla durante 6 horas, luego sacar del congelador unos 20 minutos y servir tu delicioso helado.
Igual si quieres disfrutar de un helado mas cremoso puedes trocear la piña y congelarla previamente para luego procesarla con el coco y así conseguirías un helado cremoso para comer en el momento 🙂
Espero disfrutes tanto como nosotras esta deliciosa PIÑA COLADA, ideal para tomar el fin de semana, verdad?
Feliz fin de semana;
