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Leche dorada

LECHE DORADA o también conocida como cúrcuma latte o golden milk; una bebida reconfortante con grandes propiedades anti-inflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas. ¿Qué te parece si aprovechamos los alimentos como medicina preventiva en estos tiempos de pandemia?

Solo necesitas 5 minutos para preparar esta deliciosa LECHE DORADA, en un solo vaso nutre cuerpo y alma 😉

Puedes disfrutarla en el desayuno, a media mañana, como merienda o para tomarla antes de dormir.

LA LECHE DORADA combina ingredientes que potencia la absorción de los nutrientes de la cúrcuma. Una BEBIDA que puede ayudarte a reducir el estrés, la ansiedad y fortalece tu sistema inmune. Además tiene efecto detox y fortalece tu sistema nervioso.

La cúrcuma actúa como un anti-depresivo natural.

Recuerda que los nutrientes de la cúrcuma se asimilan mejor cuando se consume en un medio graso y en presencia de pimienta negra.

Y entre los beneficios de la CÚRCUMA tenemos que nos ayuda a proteger el hígado y riñones, mejora la digestión y la absorción de las grasas. Puede ayudar a prevenir y/o tratar todo tipo de enfermedad en el aparato digestivo y respiratorio. La cúrcuma también es una buena fuente de HIERRO con lo cual ayuda a tratar y prevenir a anemia. Ver más beneficios de la cúrcuma aquí.

En esta receta enriquecemos con un poco de jengibre y sirope de dátiles

Por aquí te dejo la receta:

Leche dorada

Una taza llena de nutrientes!
Tiempo de preparación5 min
Plato: Breakfast, Snack
Raciones: 1 porción

Ingredientes

  • 1 taza leche vegetal tu favorita sin azúcares añadidos
  • 1 cdta aceite de coco virgen y extraído en frio o aceite de aguacate
  • 1 cdta cúrcuma en polvo
  • 1 cdta canela o un bastoncito
  • 1/2 cdta jengibre en polvo
  • 1 cdta sirope de dátiles o miel
  • 1 pizca pimienta negra

Elaboración paso a paso

  • Calentar la leche sin llegar a hervir.
  • Una vez calientica añadimos todos los ingredientes y mezclamos con la ayuda de una varilla o un tenedor hasta que se integren por completo los ingredientes.
  • Servir y disfrutar!

Canela en polvo por encima para decorar.

    También puedes disfrutar una LECHE DORADA bien fría o con hielo triturado tipo granizado 😉

    Y la receta del SIROPE DE DÁTILES la tienes aquí.

    Se recomienda consumir media cucharadita (5 grs) diaria de cúrcuma.

    Recuerda no exceder el consumo diario de cúrcuma  y en caso de embarazo, lactancia o tratamientos anti-coagulantes, consulta con tu profesional medico.

    No se recomienda el consumo en niños menores de 3 años.

    Que tengas una bonita semana 😉

    PD: Si preparas alguna de mis recetas, no olvides etiquetarme en Instagram (#consaboranutricion). Me encanta conocer tu opinión, tus comentarios y/o sugerencias.