LA QUINOA se prepara muy rápido y combina casi con todo, tanto en platos dulces como salados y esto es lo que más me encanta de LA QUINOA.
Ensalada de quinoa
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Quinoa
LA QUINOA o quinua, es un SUPER ALIMENTO originario de LOS ANDES (Sur América); los principales productores son: Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia, aunque en los últimos años su cultivo se ha ido extendiendo por Estados unidos, Europa y Asia. Continue Reading
Hamburguesa vegana
Una de las maneras que más disfruto comer LAS LEGUMBRES es en forma de HAMBURGUESAS, me gustan porque en una sola porción encuentras todos los grupos de alimentos; aquí tenemos proteína, grasas saludables, vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos.
Judías rojas o frijoles
Judías rojas, frijoles o también conocidas como alubias o porotos; es una semilla que normalmente se consume seca y que pertenece al grupo de las LEGUMBRES.