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BEBIDAS, BLOG, BLOG, Recetas

Leche dorada

LECHE DORADA o también conocida como cúrcuma latte o golden milk; una bebida reconfortante con grandes propiedades anti-inflamatorias, antioxidantes y anticancerígenas. ¿Qué te parece si aprovechamos los alimentos como medicina preventiva en estos tiempos de pandemia?

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BLOG, POSTRES, Recetas, Tortas/bizcochos/Muffins

Torta de zanahoria

Hoy por fin consigo dejarte la receta de mi TORTA DE ZANAHORIA favorita, esta recetica la he ido modificando de mi versión original; dicen que todo se puede mejorar, así que me he puesto en la labor. Y siguiendo en la línea de no utilizar azúcar refinada/añadida, la he preparado SIROPE DE DÁTILES; que además de endulzar de forma natural aportan humedad y una textura que me encanta. Continue Reading

ALIMENTACIÓN SALUDABLE, BLOG

Hierro

El HIERRO es un mineral necesario para la formación de los glóbulos rojos y su principal función es TRANSPORTAR OXIGENO a nuestros tejidos y células; además se necesita para elaborar hormonas y tejido conectivo. Continue Reading

Beneficios de los alimentos, BLOG, Frutas, Tips

Pera

La PERA destaca por sus propiedades diuréticas y depurativas. Es una de las frutas más ligeras y de fácil digestión.  El 80% de su contenido es agua por lo tanto es una excelente fuente de hidratación. Es una fruta rica en hidratos de carbono, vitamina C, ácido fólico, potasio y fibra.

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