Por aquí te dejo el HELADO que hemos preparado esta semana, uno de nuestros postres favoritos en épocas de calor; este HELADO DE FRUTOS ROJOS es súper refrescante y delicioso. Otra forma divertida de consumir más fruta. Con esta receta tendrás un HELADO natural y libre de azucares añadidos, huevo y leche 🙂 apto para todas las edades.
Irresistibles PANCAKES DE CHOCOLATE sin azúcar añadida; por aquí más recetas que nos permiten comprobar que es posible disfrutar algo delicioso y más saludable. Me encanta la combinación del chocolate con el zucchinni y en estos PANCAKES queda buenísima.
Hoy te dejo la recetica de estos deliciosos MUFFINS DE FRUTOS ROJOS versión KETO y sin azúcar añadida, una súper opción para tener desayunos, meriendas o postres más nutritivos. Como sabrás las versiones keto se han puesto muy de moda… yo no soy de hacer dietas (a menos que médicamente se requiera) pero si que estoy abierta a incluir recetas que nos aporten más nutrientes, como esta receta que reemplaza una harina de un cereal por una de mejor calidad como lo es la harina de almendras.
La MANTEQUILLA CLARIFICADA o GHEE es otra de las grasas que nos aporta bastantes beneficios, es rica en vitamina A, D, E, K2, antioxidantes y grasas saludables. Es una excelente opción para reemplazar aceites y/o mantequillas. Es originaria de India y ha sido utilizada desde hace miles de años en la medicina Ayurveda (es considera un alimento con muchas propiedades terapéuticas).