Hoy te traigo una idea de desayuno o merienda súper nutritiva y súper fácil de preparar y lo mejor es que la puedes adaptar según tus gustos 🙂 las combinaciones son infinitas. Con un desayuno como este aseguras un comienzo lleno de energía y como merienda también cae muy bien.
Los COPOS DE AVENA o también conocidos como gachas de avena, oatmeal o porridge; te permiten un desayuno muy completo. Tendrás todos los NUTRIENTES en un solo plato o si prefieres también sirve para llevártelo (un recipiente bien tapado y a donde quieras te lo llevas, esta igual de rico si lo tomas frió).
Un plato rico en fibra, vitaminas del grupo B y en minerales como potasio, el calcio y hierro.
En este caso he puesto banana, fresas y arándanos pero igual de rico queda con cualquier fruta. Añade tus toppings favoritos.
Esta receta la puedes adaptar a los ingredientes que tengas disponibles en casa. Para preparar los COPOS DE AVENA puedes utilizar la leche vegetal que más te guste o también podrías optar por prepararla solo con agua.
El chocolate negro y la mantequilla de cacahuete realzan los sabores, dan un toque especial.
Te dejo por aquí la receta:
Copos de avena
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 2 tazas de leche vegetal
- 1 cdta canela en polvo
- Canela entera, clavos y anís
Toppings (los que más te gusten)
- Banana, fresa, arandanos fruta fresca
- frutos secos
- 1 cda mantequilla de frutos secos cacahuete, almendras....
- fruta deshidratada mango. goji, mango, pasas, coco
- chocolate negro
1 cdta de sirope de agave, maple o miel. (opcional)
Elaboración paso a paso
- En una olla pequeña mezclar todos los ingredientes (excepto los toppings)
- Hervir durante 8-10 minutos a fuego medio (o según indicaciones de la avena que uses)
- Servir y añadir los toppings elegidos.
- Y listo; a disfrutar!!
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