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BLOG, Frutas, Tips

Banana

La BANANA, o también conocida como plátano, guineo, banano o plátano maduro; es una de las frutas más utilizadas para reponer energía. Sirve para mejorar el rendimiento físico, es ideal para deportistas ya que combate fatiga, cansancio y previene calambres. Es muy recomendada para niños y estudiantes ya que mejora la concentración y la memoria.

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BLOG, Comidas y cenas, Recetas

Arepas de avena y lino

Las Arepas son de esas comidas que no faltaron en mi infancia, recuerdo como si fuera ayer a mi madre o a mis tías cocinando los granos de maíz y luego molerlos en esos molinos tradicionales que ya ni se ven. Ayudarles a empujar el maíz en estos molidos era todo un juego para mí, ayudarles a armar las arepitas para el desayuno…… y comerlas recién hechas y calienticas fue todo un lujo🥰. Y es que en mi país de origen (Colombia), las Arepas son un básico en desayunos.

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BLOG, Tips

Amaranto

El AMARANTO es un pseudocereal de alto valor nutricional similar a la quínoa; es originario de América y es considerado un súper alimento ya que nos aporta proteínas, vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos complejos o de absorción lenta, además es rico en  ácidos grasos esenciales (grasas saludables).

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