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Torta de zanahoria

Hoy por fin consigo dejarte la receta de mi TORTA DE ZANAHORIA favorita, esta recetica la he ido modificando de mi versión original; dicen que todo se puede mejorar, así que me he puesto en la labor. Y siguiendo en la línea de no utilizar azúcar refinada/añadida, la he preparado SIROPE DE DÁTILES; que además de endulzar de forma natural aportan humedad y una textura que me encanta. Continue Reading

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Donuts de calabaza

¿Una receta rica para el fin de semana? Con estos DONUTS termino estos días de CALABAZA. Como sabes me gusta hablar sobre los beneficios de algún alimento cada semana y sobre esa misma semana suelo compartir recetas con dicho alimento; para que así tengas más ideas de como disfrutarlo y/o incluirlo en tu día a día.

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Muffins de chocolate y zucchini

Esta receta la hemos endulzado con el SIROPE DE DÁTILES que hemos preparado en casa y te cuento que han quedado súper ricos, ligeros y suavecitos. Estos MUFFINS DE CHOCOLATE Y ZUCCHINI son libres de azúcares añadidos, lácteos, gluten y mucho más nutritivos porque el zucchini y los dátiles 😉 nos aportan vitaminas, minerales y fibra. Son de esos postrecitos que podemos comer sin remordimientos. Continue Reading