Hay muchas variedades de BRÓCOLI pero el de color verde oscuro es que más nutrientes nos aporta, opta siempre por brotes frescos, tiernos y de color verde intenso.
Brócoli
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Quinoa
LA QUINOA o quinua, es un SUPER ALIMENTO originario de LOS ANDES (Sur América); los principales productores son: Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia, aunque en los últimos años su cultivo se ha ido extendiendo por Estados unidos, Europa y Asia. Continue Reading
Judías rojas o frijoles
Judías rojas, frijoles o también conocidas como alubias o porotos; es una semilla que normalmente se consume seca y que pertenece al grupo de las LEGUMBRES.
Chocolate
El CHOCOLATE es un producto de origen Maya y se obtiene a partir del fruto del árbol cacao (Theobroma cacao L); normalmente es utilizado como especia para preparaciones dulces y bebidas. EL CHOCOLATE NEGRO O CACAO PURO es uno de los súper alimentos con un alto contenido en Antioxidantes (flavonoides ). Destaca también por su alto contenido en minerales como el magnesio, el potasio y vitaminas del gupo B.