Últimamente se escucha hablar mucho del ARROZ DE COLIFLOR; que básicamente lo llaman así porque su textura es bastante parecida a la del arroz. Esta es una receta que mi hermana prepara súper bien, le queda muy rica (gracias juli por la inspiración 🥰); así que aprovechando que esta semana les hablo de la COLIFLOR les dejo esta receta tan rica y SALUDABLE.
Como bien sabemos, la COLIFLOR pertenece a la familia de las coles y es una de las verduras con más propiedades DEPURATIVAS, gracias a su alto contenido en antioxidantes. La COLIFLOR es rica en agua, en fibra, es baja en calorías, excelente fuente en vitamina C, ácido fólico y vitaminas del grupo B además es rica en minerales como el CALCIO, el POTASIO y el magnesio.
LA AVENA es considerada como uno de los cereales más completos; ya que contiene proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales, grasas saludables y fibra.
LAS FRESAS pertenecen a la familia de las rosáceas (genero de las Fragarias). Es uno de los frutos rojos más comunes que destaca por su color intenso, su aroma, su sabor y por la cantidad de BENEFICIOS que nos aportan. Es Procedente de una planta rastrera que se reproduce fácilmente y que se cosecha durante los meses de Febrero a mayo.