La inflamación es una señal que nos envía el organismo para avisarnos de que algo no esta funcionando bien; la INFLAMACIÓN CRÓNICA es cada vez más frecuente en la sociedad actual y puede ser producida por diferentes factores. La buena noticia es que se puede aliviar y controlar por medio de hábitos saludables. Continue Reading
Con el frío dan ganas de comidas más calienticas, verdad?. Esta CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA combina sabores y aromas cálidos; perfectos para disfrutar en cualquier comida y además nos brinda bienestar y grandes propiedades anti-inflamatorias.
Que ganas he tenido de compartir la receta de este PAN INTEGRAL hecho con MASA MADRE! Y aunque no soy experta en panadería, llevamos ya bastante tiempo preparando el PAN en casa; empezamos haciéndolos con levadura de panadero en polvo y el año pasado probamos hacerla con masa madre (levadura natural) y la diferencia en el resultado del pan es espectacular ;). Continue Reading
Las Arepas son de esas comidas que no faltaron en mi infancia, recuerdo como si fuera ayer a mi madre o a mis tías cocinando los granos de maíz y luego molerlos en esos molinos tradicionales que ya ni se ven. Ayudarles a empujar el maíz en estos molidos era todo un juego para mí, ayudarles a armar las arepitas para el desayuno…… y comerlas recién hechas y calienticas fue todo un lujo🥰. Y es que en mi país de origen (Colombia), las Arepas son un básico en desayunos.