La manzana y el apio son excelentes compañeros para disfrutar en una buena ENSALADA; me encanta esta combinación. Las ensaladas nos aportan una gran cantidad de nutrientes que se complementan de la mejor manera con los micro nutrientes de las hojas verdes. Y una de las mejores maneras para beneficiarnos de más nutrientes es añadir ingredientes frescos, de temporada y de proximidad. Continue Reading
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APIO
El APIO pertenece a la familia del hinojo y del perejil, se consume crudo y cocido. Se cosecha de octubre a marzo. El APIO destaca por su alto contenido en AGUA, fibra, potasio y calcio. Continue Reading


