Empezamos este mes celebrando un cumpleaños muy muy especial y por supuesto para momentos especiales una torta muy especial. Hoy traigo una receta que me acompaña desde hace muchísimo tiempo; es bastante básica así que es ideal para poner la cobertura que más te guste. Yo hoy, apuesto por una versión más saludable; así que he aprovechado para probar una COBERTURA DE ANACARDOS con toque de Pistachos, súper deli.
Otra propuesta para incluir la remolacha en nuestra dieta; es prepararnos un taza caliente de un delicioso PINK LATTE o BEBIDA VEGETAL DE REMOLACHA…. perfecta para reemplazar cualquier otra bebida en invierno o para variar un poco. Excelente fuente de antioxidante y acido fólico, además una taza de este rico PINK LATTE te aporta una buena cantidad de energía necesaria para empezar bien el día o para terminarlo.
LA REMOLACHA o betabel (Beta bulgaris) es una de las verduras más energéticas; de su planta se puede consumir tanto las hojas como su raíz ya que ambas partes contienen muchos nutrientes. Destaca por su color intenso que alegra cualquier plato y por su alto contenido nutrientes como: antioxidante (betanina), vitamina C, acido fólico, potasio, hierro, magnesio y hierro. Continue Reading
Esta es otra de las opciones que tengo para utilizar la parte sólida que me queda de preparar leche vegetal; por supuesto no podemos tirar a la basura unos nutrientes que podemos aprovechar. Hoy te dejo mi segunda propuesta!!! un delicioso y saludable quesito sin lácteos; un QUESO DULCE VEGANO.