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Remolacha

LA REMOLACHA o betabel (Beta bulgaris) es una de las verduras más energéticas; de su planta se puede consumir tanto las hojas como su raíz ya que ambas partes contienen muchos nutrientes. Destaca por su color intenso que alegra cualquier plato y por su alto contenido nutrientes como: antioxidante (betanina), vitamina C, acido fólico, potasio, hierro, magnesio y hierro.  Continue Reading

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Zanahoria

Hoy  les hablo sobre los beneficios de una de las verduras que más nutrientes nos aporta, LA ZANAHORIAGracias a su rico sabor y a su facilidad de consumo, es una de las verduras con más producción a nivel mundial. Podemos comerla cruda, cocida, rallada, salteada, al horno, y queda deliciosa en ensaladas, en sopas, en  batidos, en postres y además es baja en calorías.

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