La LECHE DE ALMENDRAS es una de las leches vegetales más conocidas y una de mis favoritas; una opción muy natural, nutritiva, de fácil digestión y rica en proteínas de origen vegetal, en vitaminas, grasas saludables y minerales como el potasio, calcio, zinc, hierro y magnesio.
Este SIROPE DE DÁTILES es una de las mejores opciones para reemplazar el sirope de agave, de maple, el azúcar, la miel o aquellos edulcorantes refinados y artificiales que tenemos en el mercado. Es un excelente sustituto porque los DÁTILES contienen gran cantidad de azúcar natural (fructosa) que podemos aprovechar para endulzar nuestros alimentos de una forma mucho más saludable. Además de aportarnos dulzor, nos aporta nutrientes como: vitamina A, vitaminas del grupo B, potasio, magnesio, fósforo, fibra entre otros.
Existe gran variedad de dátiles y en el mercado podemos encontrarlos blandos, semi blandos y secos. Es una fruta seca muy energética, que aporta gran cantidad de nutrientes y calorías; destacan por su alto contenido en vitamina A y vitaminas del grupo B , potasio, magnesio, fósforo, selenio y triptófano. Además contienen hierro, zinc, niacina y fibra.
Ahora sí que empieza la temporada de HELADOS SALUDABLES, me encanta ver como los disfrutan mis niñas! Hoy te traigo este MAGNUM súper delicioso de pistacho. El contraste de colores es tan espectacular como su sabor. Continue Reading