Las Arepas son de esas comidas que no faltaron en mi infancia, recuerdo como si fuera ayer a mi madre o a mis tías cocinando los granos de maíz y luego molerlos en esos molinos tradicionales que ya ni se ven. Ayudarles a empujar el maíz en estos molidos era todo un juego para mí, ayudarles a armar las arepitas para el desayuno…… y comerlas recién hechas y calienticas fue todo un lujo🥰. Y es que en mi país de origen (Colombia), las Arepas son un básico en desayunos.
El AMARANTO es un pseudocereal de alto valor nutricional similar a la quínoa; es originario de América y es considerado un súper alimento ya que nos aporta proteínas, vitaminas, minerales, fibra y carbohidratos complejos o de absorción lenta, además es rico en ácidos grasos esenciales (grasas saludables).
El domingo pasado tome por primera vez esta bebida caliente tan deliciosa; llevaba mucho con ganas de probarla y 😍 de lo que me estaba perdiendo!. Te cuento que de todas las bebidas saludables que he probado por el momento me quedo con esta.
Una mezcla de TÉ NEGRO y unas cuantas especias componen el CHAI LATTE. Así que imagínate los beneficios que nos aporta una taza de LECHE VEGETAL con esta mezcla!. Continue Reading
Aprovechando que esta semana les hablo de los beneficios de las MANZANAS; por aquí te muestro lo fácil que puede ser enriquecer tu desayuno o una merienda con unos MUFFINS DE MANZANA súper sanos y deliciosos.