Existe gran variedad de dátiles y en el mercado podemos encontrarlos blandos, semi blandos y secos. Es una fruta seca muy energética, que aporta gran cantidad de nutrientes y calorías; destacan por su alto contenido en vitamina A y vitaminas del grupo B , potasio, magnesio, fósforo, selenio y triptófano. Además contienen hierro, zinc, niacina y fibra.
Los PIMIENTOS o también conocidos como pimentón pertenecen a la familia de los chiles y de la paprika. Es originario de América del Sur y destacan especialmente por ofrecernos beneficios para el corazón y la piel. Los pimientos son ricos en antioxidantes como los carotenoides y el licopeno en especial los de color rojo, amarillo y naranja; también son ricos en agua, en vitamina A, vitamina B6, folatos, fibra, proteínas y carbohidratos.
La semana pasada compartía algunos de los BENEFICIOS DEL MANGO, así que aprovecho para dejarte más ideas de como consumirlo 😉 Y esta es otra receta que tenía dentro de mis pendientes; hace mucho quería probarla y como crees que ha quedado?……Pues te cuento que nos ha encantado. Este CHEESECAKE DE MANGO es vegano y no necesita horno.
El MANGO además de ser tan delicioso, es una excelente fuente de vitamina E (uno de los mejores antioxidantes) muy buen protector cardíaco, que también ayuda a prevenir enfermedades degenerativas. Contiene enzimas digestivas como la piña y la papaya que ayudan a digerir y asimilar mejor los alimentos, las grasas y las proteínas.