En estos días me he propuesto hacer las recetas que voy guardando, esas que siempre quieres preparar pero por mil motivos se van quedando en la lista de pendientes. ¿A qué te suena, verdad? Y este QUESO CREMA de anacardos nos ha encantado. En 5 minutos lo preparas y su delicado sabor y su textura permite disfrutarlo en desayunos, meriendas y comidas; lo puedes combinar con pan, galletas, palitos de frutas y verduras, como relleno para crepes o fajitas, hasta puedes acompañarlo con tus ensaladas o mezclado con pasta.
Banana
La BANANA, o también conocida como plátano, guineo, banano o plátano maduro; es una de las frutas más utilizadas para reponer energía. Sirve para mejorar el rendimiento físico, es ideal para deportistas ya que combate fatiga, cansancio y previene calambres. Es muy recomendada para niños y estudiantes ya que mejora la concentración y la memoria.
Semillas de lino
LAS SEMILLAS DE LINO O LINAZA las encontramos en el mercado tanto de color dorado como marrón ambas aportan todos estos nutrientes Podemos encontrar varias presentaciones: viene en grano, en aceite, germinadas y también semillas molidas como en forma de harina. Es una de esas semillas que podemos añadir en la lista de súper alimentos. Las semillas de LINO destacan por su alto contenido en antioxidantes, fibra, vitamina E y vitamina B1( tiamina), hierro y potasio. Continue Reading
Arepas de avena y lino
Las Arepas son de esas comidas que no faltaron en mi infancia, recuerdo como si fuera ayer a mi madre o a mis tías cocinando los granos de maíz y luego molerlos en esos molinos tradicionales que ya ni se ven. Ayudarles a empujar el maíz en estos molidos era todo un juego para mí, ayudarles a armar las arepitas para el desayuno…… y comerlas recién hechas y calienticas fue todo un lujo🥰. Y es que en mi país de origen (Colombia), las Arepas son un básico en desayunos.




