Hoy quiero compartir contigo este e-Book con mis VINAGRETAS favoritas; con ellas no solo puedes realzar el sabor de los vegetales sino que también enriquecerás tus platos con una buena fuente de GRASAS SALUDABLES. Además con una VINAGRETA de calidad conseguirás mejorar la digestión y absorción de todos los nutrientes que contienen los vegetales/verduras. Continue Reading
Para completar una ensalada siempre es necesario una buena VINAGRETA. Y hoy te traigo una de mis favoritas 😉 «VINAGRETA DE NARANJA».
Una manera de enriquecer y darle más sabor a las ensaladas, es acompañarlas con un aderezo. La VINAGRETA es uno de mis aderezos favoritos y lo que más me gusta es que una vez puesta la base que es ACEITE Y VINAGRE, le puedes añadir otros INGREDIENTES en función de tus gustos (especias, hierbas aromáticas, ajo, cebolla, semillas y fruta) Continue Reading
La quinoa, es el grano de una planta herbácea originaria de latino américa (precisamente de los Andes). Es uno de los platos mas completos que podemos comer; ya que además de aportarnos hidratos de carbono, contiene fibra, minerales (calcio, hierro, magnesio, zinc, fósforo, potasio), vitaminas del grupo B y una gran cantidad de proteínas de alto valor biológico (es decir contiene todos los aminoácidos esenciales). Siendo así la mejor opción a la hora de reemplazar un trozo de carne ;). Destaca también su alto contenido en Omega 3 y además no contiene gluten.