Pancakes de calabaza
sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada
Servings: 10 porciones
Ingredientes
- 1 1/2 taza avena en hojuelas
- 2 cdtas especias de otoño
- 2 cdas semillas de chia
- 1 cdta polvos de hornear sin aluminio
- 1 1/2 taza leche vegetal sin azúcar añadida
- 1/2 taza puré de calabaza
- 2 huevos
Instrucciones
- Llevar todos los ingredientes a una licuadora y triturar muy bien hasta conseguir una mezcla homogenea.
- Calentar una sartén o una plancha, poner un poco de aceite de coco y una vez bien caliente poner las porciones de los pancakes, yo suelo poner 1/4 de taza para conseguir que queden mas o menos del mismo tamaño
- Sirve y disfruta con tus toppins favoritos.