Granola rosa
Con remolacha y al horno!
Ingredientes
- 1 1/2 taza avena en hojuelas
- 3-4 cdas aceite de coco de aguacate o ghee
- 1 taza nueces pecanas o tu fruto seco favorito
- 1 taza coco deshidratado opcional
- 1/2 taza semillas de girasol o tus favoritas
- 1/2 taza pasas
- 1/2 taza gojis
- 3-4 cdtas polvo de remolacha o 1/3 de taza de zumo de remolacha
Instrucciones
- En un sartén antiadherente mezclar la avena, las semillas, los frutos secos, la remolacha y el aceite de coco.
- Poner a fuego medio durante unos 10-15 minutos (hasta que dore) ir revolviendo para que no se queme y se dore por todos los lados.
- Una vez doradita, apagamos y añadimos las pasas y las gojis y mezclamos bien.
- Dejamos enfriar en el mismo sartén.
- Una vez fría ya podemos disfrutar y/o empacar en frasco hermetico y tapamos bien. Se conserva bien tapada, en liugar seco durante 1 semana.
Notas
En IG te dejo el paso a paso.