Granola
Sin horno!
Ingredientes
- 1 taza avena en hojuelas
- 1/2 taza almendras laminadas o cortadas
- 1/2 taza coco deshidratado en laminas o más finito
- 1/2 taza de pasas o gojis o la fruta deshidratada que te guste.
- 1/2 taza de nueces
- 4 cdas aceite de coco o de aguacate
- 6 cdas semillas de girasol calabaza o lino
Instrucciones
- En una sartén mezclar todos los ingredientes menos las pasas o la fruta deshidratada elegida.
- Añadir esta mezcla a una sartén y cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10 minutos, removiendo de vez en cuanto para que no se queme y a su vez conseguir dorar la granola de forma uniforme.
- Una vez dorada, apagamos y añadir las pasas o gojis, mezclar y dejar enfriar por completo.
- Una vez fría ya podemos consumir o empacar en un recipiente hermético preferiblemente de vidrio ( se conserva durante dos semanas)