Pudín de chía
Con salsa de mango!
Servings: 2 Porciones
Ingredientes
- 1 taza de leche vegetal sin azúcar añadido
- 3 cdas de semillas de chía
- 1 mango bien maduro grande
Opcional: Granola y Fruta fresca para acompañar.
Instrucciones
- Mezclar la chía con la leche vegetal y reposar mínimo 30 minutos. Mezclar bien antes de servir.
- Lavar, pelar y trocear el mango. Triturarlo hasta que conseguir una mezcla cremosa.
- Una vez se activan las semillas de chía, servimos y añadimos la salsa de mango por encima, si quieres puedes acompañar con un poco de granola y fruta fresca para hacer el plato más completo.
Notas
Tanto el pudín de chía como la salsa de mango se conservan en la nevera durante 5 días.