Granola de otoño
Rica en fibra y grasas saludables
Ingredientes
- 1 taza de coco laminado
- 1 taza de almendras cortadas o laminadas
- 1/2 taza de avena
- 1/3 taza semillas de calabaza
- 2 cdtas de especias de otoño
- 2 cdas de miel
- 6 cdas de aceite de coco
Instrucciones
- Mezcla todos los ingredientes
- Coloca la mezcla sobre una bandeja de horno o refractaria y expande bien sobre toda la bandeja
- Hornea 10-15 minutos a 180 grados centigrados (mezcla cada 5 minutos para que se dore por todos los lados y no se queme)
- Deja enfriar sobre la bandeja y envasa en recipiente hermetico.
- Se conserva bien tapado un semana