Granola de manzana
Rica en grasas saludables y fibra
Ingredientes
- 1 taza de avena sin gluten
- 1 taza de anacardos crudos
- 1/2 taza de nueces
- 4 cdas de semillas de girasol
- 1 cdta de canela
- 6-8 cdas de aceite de coco virgen, filtrado en frio
- 1/2 taza de pure de manzana 1 manzana mediana
Opcional; 2 Cdas de miel o azúcar de coco
chips de chocolate o pasas
Instrucciones
- Calienta el horno a 180 grados centígrados. En un recipiente grande mezcla la avena, los frutos secos y la canela
- Tritura la manzana hasta conseguir textura de pure
- Añade el pure a el recipiente de la avena y añade también el aceite y mezcla muy bien hasta que se integre todo. (si decides poner miel o azúcar este es el momento de añadirla
- Coloca la granola sobre una bandeja de horno y aplana lo mas que puedas con la ayuda de una espátula.
- Honear unos 20-25 minutos hasta que se dore la granola (mezcla a mitad de tiempo para que se dore por todos los lados)
- Deja enfriar y disfruta, una vez fria puedes añadir los chips de chocolate o las pasas, en el caso de decidir añadirlas.
Notas
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