Galletas doble chocolate
Sin harinas, sin lácteos y sin huevos
Servings: 6 porciones
Ingredientes
- 3/4 taza harina de almendras
- 1/4 taza cacao en polvo puro
- 3 cdas azúcar de coco
- 1 cdta bicarbonato de soda sin aluminio
- 3 cdas aceite de coco en crudo
- 1/2 taza nueces pecanas picadas
- 1/4 taza leche vegetal sin azúcar añadida y sin carragenina
Opcional
- 1/2 taza chips de chocolate y un poco mas par poner por encima
Instrucciones
- Mezcla los ingredientes secos con las nueces y los chips de chocolate en un recipiente y mezcla bien
- Luego añade la leche y el aceite y mezcla hasta conseguir mezcla homogenea
- Con la ayuda de una cuchara saca las porciones de las galletas y coloca en una bandeja
- Hornea a 360 grados Fahrenheit (180 grados centigrados) durante 10 minutos
- Saca del horno y deja en la bandeja 10 minutos mas. Una vez pasado este tiempo deja enfriar en una rejilla y disfruta.
Se conservan en un recipiente bien tapado hasta una semana
Notas
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