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Galletas de avena y manzana

Ricas en grasas saludables y fibra
Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo de cocción15 minutos
Plato: Breakfast, Dessert, Snack
Servings: 12 porciones

Ingredientes

  • 2 taza de avena yo uso sin gluten
  • 1/2 taza de harina de trigo
  • 1 cdta canela en polvo
  • 4 cdas sirope de dátiles o azucar integral
  • 1 huevo
  • 1/2 taza aceite de oliva virgen extra
  • 1 manzana rallada

Instrucciones

  • En un recipiente grande añadimos los ingredientes secos y mezclamos bien
  • Luego vamos añadiendo los ingredientes humedos y mezclamos hasta integrar por completo
  • Por ultimo rallamos la manzana y la añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien hasta que se integren bien todos los ingredientes.
  • Sacamos las porciones de la galleta con la ayuda de una cuchara y vamos poniendo sobre una bandeja de horno
  • Horneamos a 180 grados centigrados por unos 10-15 minutos o hasta que se doren por encima. recuerda cada horno es distinto, vigila a partir de los 10 minutos para que no se queme.
  • Deja enfriar sobre una rejilla, una vez frias disfrutar!

Se conservan durante 7 días en recipiente bien tapado en la nevera