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PIÑA COLADA

sin alcohol!
Tiempo de preparación5 min
tiempo de congelación8 h
Raciones: 1 porción

Ingredientes

  • 2 tazas de piña troceada y congelada
  • 1/2 taza de crema de coco parte solida de la leche de coco (fría)
  • 1/2 taza de leche de coco entera y fría

Opcional

  • 1 cda de sirope de dátiles o tu edulcorante favorito.

Elaboración paso a paso

  • Cortar la piña en trozos y congelar al menos 8 horas.
  • Una vez congelada la piña la ponemos en la batidora/licuadora potente con el resto de ingredientes. (La crema de coco es la parte solida que se forma sobre la leche de coco).
  • Batimos un ratico (unos 20-30 segundos) no mucho porque nos interesa que quede tipo granizado. Y listo!!
  • Servimos y decoramos con un trozo de piña cortado en triangulo, también puedes poner unas hojitas de menta.

Notas

En IG tienes el paso a paso.