FUENTE VEGETAL DE CALCIO
El calcio es el mineral mas abundante que tenemos en nuestro organismo; y es necesario para diversas funciones como el desarrollo y fortalecimiento de huesos y dientes, coagulación de la sangre, transmisión de señales del sistema nervioso, regulación del ritmo cardíaco, participa también en la secreción de hormonas, entre otros.
El 99% del calcio se encuentra almacenado en huesos y dientes
Entonces, como el calcio es uno de los minerales más importantes en nuestro organismo; cabe recordar que debemos cubrir las cantidades diarias recomendadas de este mineral para gozar de una buena salud.
Por suerte tenemos una gran cantidad de alimentos de origen vegetal ricos en este mineral y que llevando una dieta variada y balanceada te ayudaran cubrir tus necesidades………… A continuación puedes ver cuales son estos alimentos.
Ahora sabiendo que la leche y derivados no son la única fuente de calcio que tenemos a nuestra mano…………
¿Hacemos una pequeña comparativa??
Ahhh!!! y no olvides que para una correcta absorción y fijación del calcio también debemos tener en cuenta los siguientes factores:
- Cubrir los niveles de vitamina D, (proveniente de alimentos y sobretodo de la exposición solar), así como la vitamina K y el magnesio.
- Practicar ejercicio físico
- Una dieta rica en sodio, proteínas y fibra podría afectar su absorción, así como fumar y consumir alcohol y cafeína.
- Los oxalatos presentes en las espinacas y acelgas también pueden disminuir la absorción del calcio (conviene cocinarlas un poco).
*Las cantidades diarias recomendadas de calcio puedes verlas aquí
Escrito por Diana Rojas
También puedes estar al día de nuestros consejos y nuevas entradas a través de nuestra página de Facebook e Instagram 
Fuentes:
