Uno de los clásicos del verano » Las ensaladas». Una de las opciones mas versátiles que tenemos; tan solo un poco de imaginación y puedes conseguir un primer plato o por que no, un plato único como es este. Ensalada variada de pasta, un plato muy completo ideal para disfrutar este verano, tan solo cortar los ingredientes, mezclar con la pasta, la vinagreta y listo…..una combinación de sabores y de aromas que no podrás resistir. A continuación les compartimos nuestra receta 😉
Ingredientes para 2 personas
100 gramos de pasta integral
1 Aguacate
2 Tomates medianos
1 Pimiento o pimentón rojo
1 Pimiento o pimentón amarillo
50 gramos de queso cortado en cuadritos
Almendras, nueces y pasas al gusto
Algunas tostaditas integrales.
Ingredientes para la Vinagreta de miel
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre balsámico
Una cucharada de miel
Albahaca al gusto
Una pizca de sal
Y buen provecho!!!
Escrito por Diana Rojas
