ENSALADA DE CANÓNIGOS Y NARANJA
Simplemente rica !!!! Una ensalada de canónigos; en la que solo añadimos; rábanos, tomate, naranja, cebolla morada y semillas (en este caso semillas de sésamo y calabaza). Una deliciosa combinación que te puede acompañar al medio día en una cena ligerita ;).
Un toque especial aporta la naranja y combinada con el agradable sabor de los canónigos; hace realmente especial esta ensalada……..
Una receta rápida y riquísima, que además te brindara vitamina C, fibra, antioxidantes y una importante cantidad de ácido fólico y hierro.
ENSALADA DE CANÓNIGOS Y NARANJA
Ingredientes para dos personas
- 100 gramos de canónigos
- 1 naranja
- 2 tomates medianos
- 10 rábanos pequeños
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1 cucharada de semillas de calabaza
- 1/2 cebolla morada
- una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Preparación (5 minutos)
- Lavar los canónigos y escurrir.
- Trocear los rábanos, el tomate y la cebolla.
- Pelar y trocear la naranja.
- Mezclar todos los ingredientes y añadir las semillas.
- Aliñar con aceite de oliva virgen extra.
Y listo, mas rápido imposible!!!
Buen provecho 😉
