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Batido de apio, jengibre y fruta

Una deliciosa manera de degustar el apio y el jengibre, una combinación con frutas muy agradable….en esta ocasión hemos preparado este batido con melocotón, albaricoque y kiwi obteniendo un batido muy revitalizante que disfrutan grandes y pequeños.

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Esta es una de esas recetas que quería compartir a finales de verano pero por motivos varios apenas consigo colgarla por aquí 😉

¿Y que podemos decir de sus propiedades?

JENGIBRE

  • Es utilizado habitualmente para combatir el dolor y la inflamación, también utilizado en síntomas de fatiga y depresión.
  • Mejora la circulación sanguínea.
  • Favorece el proceso de la digestión.
  • Alto poder anti-bacteriano.
  • Neutraliza el exceso de ácidos gástricos, previniendo así la aparición de gastritis y ulceras (también es capaz de eliminar la bacteria Helicobacter Pylori).
  • Mejora la flora intestinal.
  • Excelente para fortalecer el aparato respiratorio (ideal para combatir los resfriados, síntomas de gripe, dolor de garganta y sinusitis)

APIO

  • Altamente depurativo, diurético,antioxidante y bajo en calorías.
  • Rico en vitamina A, B, y D; rico en magnesio y potasio, dos minerales que estimulan el sistema urinario.
  • Eliminan el exceso de líquido, toxinas e impurezas del organismo.
  • Gran tonificante ayudando támbien a conseguir una sensación de bienestar y vitalidad
  • Disminuye la tensión sanguínea y el colesterol.

KIWI

  • Gracias a su alto contenido en vitamina C; favorece la formación de colágeno, fortalece el sistema inmunológico y facilita la absorción del hierro.
  • Regula los niveles de colesterol “malo” (LDL) en sangre.
  • Excelente fuente de ácido fólico, muy recomendado durante embarazo y lactancia.
  • Ayuda a nuestras células a combatir contra los radicales libres.
  • Alto contenido en fibra, favoreciendo el sistema digestivo.
  • Ayuda a regular el azúcar en sangre.
  • Bajo en calorías gracias a su alto contenido en agua, resultando estupendo para las personas que están haciendo dietas para adelgazar.

ALBARICOQUE

  • El albaricoque es rico en vitaminas (sobretodo en pro vitamina A y vitamina C), en minerales (como el potasio, calcio y magnesio), rico en betacaroteno y taninos.
  • Ayuda a fortalecer el sistema óseo.
  • Ideal en problemas de  hipertensión y a la vez previene problemas tanto cardiovasculares como degenerativos.
  • Actúa sobre el sistema nervioso, siendo ideal incluso para personas que padecen estrés.

NECTARINA

  • Destaca su alto contenido en vit A,C,B3 y ácido folico.
  • Es rica en potasio, magnesio, zinc y fósforo.
  • Es baja en calorías.
  • Alto contenido en vitamina C.
  • Ayuda en  la producción de colágeno, componente de la piel muy importante en las etapas de crecimiento y desarrollo corporal.
  • Ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
  • Ayuda a regular la presión arterial.

batido-apio-3Ingredientes para 2 personas:

  • 2 Albaricoques
  • 1 Nectarina
  • 3 Tallos de apio
  • jengibre al gusto
  • 1 kiwi

Elaboración: 

  1. Trocear la fruta.
  2. Poner todos los ingredientes en una licuadora.
  3. Licuar unos minutos y servir.

En tres rápidos pasos tienes tu revitalizante batido.


Escrito por Diana Rojas 

 

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